Koperek

Opis

Koperek suszony to jedno z najbardziej klasycznych ziół wykorzystywanych w kuchni polskiej oraz europejskiej. Jego świeży, delikatny i jednocześnie wyrazisty aromat sprawia, że potrafi odmienić smak wielu potraw, nadając im lekkości, naturalnej świeżości i ziołowego charakteru. Suszona forma kopru gwarantuje wygodę przechowywania, dużą wydajność oraz zachowanie pełni aromatu przez długi czas.

Koperek doskonale sprawdza się w daniach ziemniaczanych — szczególnie w młodych ziemniakach, puree, zapiekankach i kluskach. Jest niezastąpiony w zupach, takich jak koperkowa, rosół, ogórkowa czy sos koperkowy do mięs i ryb. Świetnie komponuje się z daniami rybnymi, owocami morza, jajkami, twarożkiem, sałatkami, surówkami oraz warzywami w każdej formie.

Jego delikatny smak idealnie uzupełnia sosy jogurtowe, dipy, pasty kanapkowe i lekkie dressingi. Koperek suszony to również ceniony składnik mieszanek ziołowych i przyprawowych wykorzystywanych w kuchni domowej i profesjonalnej.

To wszechstronne zioło, które powinno znaleźć się w każdej kuchni — szczególnie tam, gdzie ceni się naturalne, lekkie i aromatyczne dodatki do potraw.