Przyprawa do bigosu

Opis

Przyprawa do bigosu to klasyczna kompozycja ziół i przypraw stworzona specjalnie z myślą o najpopularniejszym daniu kuchni polskiej — aromatycznym, długo duszonym bigosie. W jej skład wchodzą zwykle: liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, jałowiec, pieprz, czosnek, cebula, kminek, papryka oraz delikatne nuty warzywne i korzenne. To właśnie ta harmonia przypraw nadaje bigosowi jego charakterystyczny, głęboki smak i bogaty aromat.

Mieszanka doskonale sprawdzi się zarówno do bigosu tradycyjnego, jak i do wersji z kapustą kiszoną, słodką, z grzybami, śliwką, winem lub wędzonką. Nadaje potrawie wyrazistości i harmonii, wzmacnia smak kapusty oraz podkreśla naturalną słodycz mięsa i dodatków. Można używać jej również do kapusty duszonej, dań jednogarnkowych, farszów, gulaszy i zup kapuścianych.

Przyprawa do bigosu jest w pełni naturalna — bez sztucznych aromatów, konserwantów i wzmacniaczy smaku. Jej aromat uwalnia się stopniowo podczas długiego gotowania, dzięki czemu potrawa nabiera intensywności i głębi. Szczelne opakowanie gwarantuje zachowanie świeżości i mocy przypraw.

Zastosowanie przyprawy do bigosu:

• bigos staropolski
• bigos wieprzowy, wołowy, myśliwski
• bigos z kapusty kiszonej i słodkiej
• kapusta duszona i zasmażana
• dania jednogarnkowe z kapustą
• farsze, gulasze i potrawki

Przyprawa do bigosu wydobywa z tradycyjnej polskiej potrawy pełnię aromatu — głęboki, ziołowo-korzenny smak, który tworzy prawdziwy, domowy bigos.