Cynamon cejloński

Opis

Cynamon cejloński to jedna z najbardziej cenionych odmian cynamonu, nazywana często „prawdziwym cynamonem”. Pochodzi ze Sri Lanki i wyróżnia się subtelnym, słodko-korzennym aromatem oraz delikatnym, wyrafinowanym smakiem, znacznie łagodniejszym niż cynamon cassia. Dzięki temu idealnie sprawdza się zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych, nie dominując ich smaku, lecz nadając im eleganckiej, naturalnej głębi.

Cynamon cejloński jest niezastąpiony w deserach – ciastach, piernikach, ciasteczkach, musach, kremach czy lodach. Doskonale komponuje się z owsianką, jogurtami, koktajlami i kawą, wzbogacając je słodkim aromatem. W kuchni wytrawnej świetnie sprawdzi się jako dodatek do curry, potraw orientalnych, mięs, ryżu oraz dań warzywnych.

To przyprawa najwyższej klasy, wybierana przez osoby, które cenią naturalny, szlachetny smak i intensywny aromat bez goryczki. Cynamon cejloński to obowiązkowy element w kuchni każdego miłośnika korzennych przypraw i zdrowych, aromatycznych potraw.