Goździki mielone

Opis

Goździki mielone TPS

Mielone goździki to ta sama intensywna przyprawa co całe ziarna, ale gotowa do natychmiastowego użycia — bez moździerza, bez wyjmowania z potrawy. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie chcesz goździkowego aromatu wbudowanego w strukturę dania: w cieście, w farszu, w suchej marynacie.

Kiedy mielone, kiedy całe?

Mielone — do wypieków (pierniki, ciasteczka korzenne), do suchych nacierań mięsnych, do mieszanek przyprawowych, do farszu. Wchodzi na stałe do dania i nie trzeba go wyjmować.

Całe goździki TPS — do bulionów, rosołów, marynat płynnych, grzanego wina, kompotów. Oddaje aromat stopniowo i można je łatwo wyjąć przed podaniem.

Do czego pasuje goździk mielony?

• Pierniki i ciasta korzenne — razem z cynamonem mielonym TPS, imbirem TPS i kardamonem; ¼ łyżeczki na standardową porcję ciasta
• Farsz do pasztetu — wmieszany do masy mięsnej zamiast całych ziaren; aromat równomierny, bez konieczności wyjmowania
• Suche nacierania mięsne — do dziczyzny, wieprzowiny, jagnięciny; razem z pieprzem i zielem angielskim
• Mieszanki przypraw korzennych — do domowej garam masala lub przyprawy piernikowej
• Sosy owocowe — do jabłek duszonych, sosów śliwkowych, konfitur

Dlaczego TPS?

Goździki mielone TPS — czyste mielone goździki, bez wypełniaczy, ręcznie pakowane.

Sprawdź też: goździki TPS · cynamon mielony TPS · kardamon mielony TPS · przyprawa do piernika TPS

Przechowywanie: szczelne opakowanie, z dala od ciepła i wilgoci. Mielone goździki tracą intensywność szybciej niż całe — zużyj w ciągu 12 miesięcy od otwarcia.